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    板栗厂家为你介绍板栗的生长习性①光照:栗为喜光树种,尤其是花期需要光照充足,天气晴朗则开花坐果良好,故栗宜栽培在阳坡、半阳坡或开阔的地方为宜,树形以开心形有利于增强光照。②气候:适宜于栗生长的年平均温度为10~15℃,生长期(4~10)月气
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    板栗厂家产品质量标准感官指标①栗果橙黄,不变色,无混浊,糖水透明;②能较好地保持栗果原有风味,甘甜适度,无异味;③罐内栗果大小基本一致,果内软硬适度,栗实不低于干净质量70%;糖水浓度按折光计为50%。理化微生物指标①杂菌总数不大小150个
  • 唐山板栗厂家

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    分类:板栗厂家

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    (1)板栗厂家的原料选择 要求选用新鲜饱满、风味正常、无虫蛀、无霉变、不发芽的板栗作原料。(2)剥壳去皮 工业化生产时可以采用机械去皮,少量加工时可以采用手工去皮。去皮后立即将栗仁浸泡于护色液中,以免栗仁氧化变色。(3)护色 板栗仁褐变主要
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